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《餐饮服务与管理》(西南交大版)模块教学课件
《饮食业基础知识》(劳保版) 项目教学课件
《餐饮成本核算》(高等教育出版社) 同步教学课件
《餐饮服务与督导》(人民大学版)同步教学课件
《餐饮服务与管理》(人民大学版·2021)同步教学课件
《餐饮服务与管理》(吉林大学出版社)同步教学课件
普通 《餐饮成本核算》同步练习(4份打包,含答案)
普通 项目一 托盘 课件(共15张PPT)《餐饮服务与管理》同步教学(西南交通大学出版社)
普通 第四章 餐饮生产管理 课件(共15张PPT) - 《餐饮管理实务》同步教学(机工版)
普通 第六章 餐饮产品价格管理 课件(共15张PPT)《餐饮管理实务》同步教学(机工版)
普通 第九章 餐饮产品成本核算与控制 课件(共14张PPT)- 《餐饮管理实务》同步教学(机工版)
普通 第五章 厨房生产与管理 课件(共50张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
普通 第一章 饮食业概述 课件(共26张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
普通 第七章 饮食成本核算与控制 课件(共29张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
普通 第二章 饮食企业组织结构与人员配备 课件(共27张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
普通 第四章 原材料管理 课件(共25张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
普通 第八章 饮食企业市场营销 课件(共26张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
普通 第三章 菜单策划与设计 课件(共27张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
普通 第六章 餐厅服务与管理 课件(共34张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
普通 模块四餐前服务 课件(共52张PPT)- 《餐饮服务与管理》同步教学(西南交大版)
普通 模块三餐前准备工作 课件(共35张PPT)- 《餐饮服务与管理》同步教学(西南交大版)
普通 模块二餐饮服务基本技能操作 课件(共67张PPT)- 《餐饮服务与管理》同步教学(西南交大版)
普通 模块五就餐服务 课件(共77张PPT)- 《餐饮服务与管理》同步教学(西南交大版)
普通 模块一认识餐饮 课件(共49张PPT)- 《餐饮服务与管理》同步教学(西南交大版)
普通 模块六餐后服务 课件(共44张PPT)- 《餐饮服务与管理》同步教学(西南交大版)
普通 模块七餐后服务 课件(共24张PPT)- 《餐饮服务与管理》同步教学(西南交大版)
普通 2.2.1~2.2.2托盘、餐巾折花 课件(共31张PPT) - 《餐饮服务与管理》同步教学(清华大学版)
普通 2.2.5斟酒服务技能 课件(共14张PPT) - 《餐饮服务与管理》同步教学(清华大学版)
普通 2.2.3中餐摆台 课件(共16张PPT)- 《餐饮服务与管理》同步教学(清华大学版)
普通 1.6 你知道企业的生产流程吗 课件(共21张PPT)《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社
普通 2.4.1职工薪酬的归集 课件(共17张PPT)《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社
普通 2.4.2 餐饮职工薪酬的计算与分配 课件(共17张PPT)《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社
普通 1.10餐饮成本核算的一般程序 课件(共18张PPT)《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社
普通 1.8餐饮成本计算方法的选择与应用 课件(共17张PPT)《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社
普通 1.9餐饮成本计算方法——品种法 课件(共20张PPT)《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社
普通 2.3.1餐饮外购燃料及动力费用的归集 课件(共17张PPT)《餐饮成本核算》同步教学 高等教育出版社