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第一章 饮食业概述 课件(共26张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
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第一章 饮食业概述 课件(共26张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
2024-04-07
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详细信息
ID:
1016-19792061
版本:
通用版
类型:
课件
地区:
全国
文件:
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《饮食业基础知识》(劳保版)...
共8份
《饮食业基础知识》(劳保版) ...
第一章 饮食业概述 课件(共26张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
第二章 饮食企业组织结构与人员配备 课件(共27张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
第三章 菜单策划与设计 课件(共27张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
第四章 原材料管理 课件(共25张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
第五章 厨房生产与管理 课件(共50张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
第六章 餐厅服务与管理 课件(共34张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
第七章 饮食成本核算与控制 课件(共29张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
第八章 饮食企业市场营销 课件(共26张PPT)- 《饮食业基础知识》同步教学(劳保版)
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