《餐饮服务与管理》(西南交大版)模块教学课件
《饮食业基础知识》(劳保版) 项目教学课件
《餐饮成本核算》(高等教育出版社) 同步教学课件
《餐饮服务与督导》(人民大学版)同步教学课件
《餐饮服务与管理》(人民大学版·2021)同步教学课件
《餐饮服务与管理》(吉林大学出版社)同步教学课件
普通 5.2原材料库存管理 教案(表格式)- 《餐饮服务与管理综合实训(第3版)》同步教学(人民大学版)
普通 5.1原材料采购验收管理 教案(表格式)- 《餐饮服务与管理综合实训(第3版)》同步教学(人民大学版)
普通 2.3餐巾折花技能运用 教案(表格式)- 《餐饮服务与管理综合实训(第3版)》同步教学(人民大学版)
普通 2.4斟酒和分菜技能运用 教案(表格式)- 《餐饮服务与管理综合实训(第3版)》同步教学(人民大学版)
普通 2.1托盘技能运用 教案(表格式)- 《餐饮服务与管理综合实训(第3版)》同步教学(人民大学版)
普通 2.2中西式摆台技能运用 教案(表格式)- 《餐饮服务与管理综合实训(第3版)》同步教学(人民大学版)
普通 4餐饮服务全部环节的训练 教案(表格式)- 《餐饮服务与管理综合实训(第3版)》同步教学(人民大学版)
普通 0 绪论 教案(表格式)- 《餐饮服务与管理综合实训(第3版)》同步教学(人民大学版)
普通 1制定餐饮部的组织结构图 教案(表格式)- 《餐饮服务与管理综合实训(第3版)》同步教学(人民大学版)
普通 5.1原材料采购管理 课件(共36张PPT)- 《餐饮服务与管理综合实训(第3版)》同步教学(人民大学版)
普通 3中餐及西餐各种服务方式的应用 课件(共25张PPT)- 《餐饮服务与管理综合实训(第3版)》同步教学(人民大学版)
普通 8.2标准菜单制作 课件(共20张PPT)- 《餐饮服务与管理综合实训(第3版)》同步教学(人民大学版)
普通 9餐饮产品促销策划 课件(共44张PPT)- 《餐饮服务与管理综合实训(第3版)》同步教学(人民大学版)
普通 8.3餐饮点菜单的设计 课件(共19张PPT)- 《餐饮服务与管理综合实训(第3版)》同步教学(人民大学版)
普通 5.2原材料库存管理 课件(共26张PPT)- 《餐饮服务与管理综合实训(第3版)》同步教学(人民大学版)