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《餐饮服务与管理》(西南交大版)模块教学课件
《面点技术》(劳保版)同步教学课件
《西式面点技术(第二版)》(劳保版) 项目教学课件
《饮食业基础知识》(劳保版) 项目教学课件
《西式面点技术》(劳保版)同步教学课件
《中式烤制面点》(劳保版)同步教学课件
普通 2-6餐酒服务 教案(表格式)《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 1-3西餐菜单与菜式的烹饪方法 教案(表格式) 《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 4-4 西餐中的用餐礼仪 教案(表格式)- 《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 2-5午晚餐摆台与宴会摆台 教案(表格式)《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 4-3 餐饮服务人员的接待礼仪 教案(表格式) 《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 4-1 餐饮服务人员的形象礼仪 教案(表格式)- 《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 3-4 西餐宴会服务 教案(表格式)- 《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 3-1西餐零点服务餐前服务 教案(表格式)- 《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 3-3西餐零点服务之酒水服务 教案(表格式)- 《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 2-4铺台布与早餐摆台 教案(表格式)- 《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 4-2 餐饮服务人员的谈吐礼仪 教案(表格式)- 《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 3-2西餐零点服务迎宾及引领入座 教案(表格式)- 《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 2-1西餐餐具及其用途 教案(表格式)- 《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 2-3餐巾折花 教案(表格式)《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 1-1 认识西餐 教案(表格式) 《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 1-4西餐厅的种类 教案(表格式)《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 1-2西餐的主要特点与菜式 教案(表格式)《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 2-2托盘的使用 教案(表格式)《西餐服务》同步教学(人民大学版)
普通 13.1旅游组织(一) 教案(表格式)《旅游学概论》(江苏大学出版社)
普通 10.1旅游市场(一) 教案(表格式)《旅游学概论》(江苏大学出版社)
普通 9.1旅游的媒介—旅游业(四) 教案(表格式)《旅游学概论》(江苏大学出版社)
普通 15.1旅游的影响(一) 教案(表格式)《旅游学概论》(江苏大学出版社)
普通 16.1旅游的影响(二) 教案(表格式)《旅游学概论》(江苏大学出版社)
普通 17.1旅游业的可持续发展及发展趋势(一) 教案(表格式)《旅游学概论》(江苏大学出版社)
普通 11.1旅游市场(二) 教案(表格式)《旅游学概论》(江苏大学出版社)
普通 12.1旅游市场(三) 教案(表格式)《旅游学概论》(江苏大学出版社)
普通 14.1旅游组织(二) 教案(表格式)《旅游学概论》(江苏大学出版社)
普通 18.1旅游业的可持续发展及发展趋势(二) 教案(表格式)《旅游学概论》(江苏大学出版社)
普通 4.1旅游的客体——旅游资源(一) 教案(表格式)《旅游学概论》(江苏大学出版社)
普通 5.1旅游的客体——旅游资源(二) 教案(表格式)《旅游学概论》(江苏大学出版社)