新疆吐鲁番有个地方叫葡萄沟.那里出产水果.五月有杏子,七八月有香梨、蜜桃、沙果,到了九十月份,人们最喜爱的葡萄成熟了.
葡萄种在山坡的梯田上.茂密的枝叶向四面展开,就像搭起了一个个绿色的凉棚.到了秋季,葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下,有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的,五光十色,美丽极了.要是这时候你到葡萄沟去,热情好客的维吾尔族老乡,准会摘下最甜的葡萄,让你吃个够.
收下来的葡萄有的运到城市去,有的运到阴房里制成葡萄干.阴房修在山坡上,样子很像碉堡,四周留着许多小孔,里面钉着许多木架子.成串的葡萄挂在架子上,利用流动的热空气,把水分蒸发掉,就成了葡萄干.这里生产的葡萄干颜色鲜,味道甜,非常有名.
葡萄沟真是个好地方.
