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第3章第2节 物态变化 基础性学习评价
参考答案及解析
（测试时间45分钟 满分100分）
一、选择题：（共15小题，每小题2分，共30分）
1．下列家用厨房的调味品中，常温下呈液态的是（　　）
A．食盐 B．味精 C．胡椒粉 D．料酒
【答案】D
2．冰熔化成水的过程中，一定发生变化的是（　　）
A．质量 B．分子结构 C．温度 D．分子间隔
【答案】D
【解析】
A、质量是物质的一种属性，只与所含物质的多少有关，与物体的位置、状态、形状、温度无关冰熔化为水后，状态发生变化，但质量不变，故A不符合题意；
B、冰和水都是由水分子构成的，分子结构不变，故B不符合题意；
C、冰熔化为水的过程，是冰水混合物，温度不变，故C不符合题意；
D、冰的分子间隔小于水的分子间隔，故D符合题意。
3．如图为某物质三态变化时的粒子示意图，则下列叙述中正确的是（　　）
A．在状态甲时，分子的体积和形状不随容器改变
B．状态乙是气态
C．状态甲时，分子在固定的位置上一动不动
D．由状态乙转变成状态甲，需吸收热量，分子运动速率减慢。
【答案】A
【解析】
A、无论物质处于那种状态，构成物质的分子的体积和形状都不变，选项符合题意；
B、由图可知，状态乙是液态，选项不符合题意；
C、状态甲是物质处于固态，分子的运动较慢，选项不符合题意；
D、由图可知，物质由状态乙转变成状态甲是液体变固态，物质释放热量，分子运动速率减慢，选项不符合题意，
4．下列有关酒精灯的使用正确的是（　　）
A． B． C． D．
【答案】D
【解析】
A、严禁给燃着的酒精灯添加酒精，防止失火，故A错误；
B、点燃酒精灯时要用火柴或打火机点燃，严禁用燃着的酒精灯去引燃另一只酒精灯，故B错误；
C、熄灭酒精灯时，要用灯帽盖灭，不能用嘴吹灭，故C错误；
D、点燃酒精灯要用火柴点燃，故D正确；
5.下列说法中的“热”字,其中指的是“热量”的是（ ）
A.热膨胀 B.摩擦生热 C.天热极了 D.熔化吸热
【答案】D
6．若将如图所示的甲、乙两杯水的温度都升高50℃，则（　　）
A．乙杯水吸收的热量较多
B．甲杯水吸收的热量较多
C．两杯水吸收的热量一样多
D．无法比较
【答案】C
【解析】由图可知：甲、乙两杯都是水，则质量相同，升高的温度相同，
7．下列各组物质中，都属于晶体的是（　　）
A．冰和塑料 B．铜和固态水银 C．玻璃和石蜡 D．海波和松香
【答案】B
【解析】
A、冰具有固定的熔点，属于晶体；塑料不具有固定的熔点，不属于晶体，故选项错误。
B、铜和固态水银均具有固定的熔点，均属于晶体，故选项正确。
C、玻璃和石蜡均不具有固定的熔点，均不属于晶体，故选项错误。
D、海波具有固定的熔点，属于晶体；松香不具有固定的熔点，不属于晶体，故选项错误。
8．如图所示，是小明在做“探究物质熔化规律”实验时，根据实验数据绘制的温度随时间变化的关系图象，由图象可知（　　）
A．该物质在BC段处于液态
B．该物质在BC段内能不变
C．该物质熔化过程持续了约4min
D．该物质是非晶体
【答案】C
【解析】
（1）由图可知，该物质在2～6min不断吸收热量，温度保持不变，所以该物质是晶体，熔化过程持续
6min﹣2min＝4min，故C正确，D错误；
（2）AB段是熔化前，处于固态；在BC段表示熔化过程，可能是固态（第2分钟），也可能是液态（第6分钟）或固液共存（第2～6分钟），在BC段处于熔化过程，晶体在熔化的过程中，吸收热量，温度不变，内能增加，故AB错误；
9.提起压在容器中水面上方的活塞，容器中的水发生汽化，如图所示。下列选项中，最能表示水汽化后相同空间内粒子分布的是（　　）
A． B． C． D．
【答案】D
【解析】分子之间的间隔决定物质的状态，当由液态变为气态时，分子之间的间隔增大，但分子组成不变，故符合此条件的只有D正确。
10．某同学冲泡了一杯热饮。下列选项中不能加快热饮降温的是（　　）
A．向杯口不断吹气 B．取一空杯子互倒热饮
C．向杯中加入冰块 D．拧紧杯盖静置于桌面
【答案】D
【解析】液体蒸发的快慢与液体的温度、表面积、液面上空气流动的快慢等因素有关
A.向杯口不断吹气，液体表面空气流动加快，是通过加快液体表面的气体流动来加快蒸发的，加快热饮降温，故A不符合题意；
B.取一空杯子互倒热饮，加快液面上空气流动、增大液体表面积，从而加快蒸发，加快热饮降温，故B不符合题意；
C.向杯中加入冰块是通过热传递来加快热饮降温的，故C不符合题意；
D.拧紧杯盖静置于桌面、液体表面空气流动减慢，不能加快热饮降温，故D符合题意。
11．冰棍是人们喜爱的一种冷饮，有关物态变化过程和现象下列说法正确的是（　　）
A．冰棍制作的最后一个步骤是凝华过程
B．从冰箱拿出的冰棍包装袋上“白粉”的形成是凝固过程
C．打开包装袋，冰棍周围出现的“白气”是汽化现象
D．吃冰棍解热是因为熔化过程吸热
【答案】D
【解析】
A、冰棍制作的最后一个步骤液态变成固态，是凝固过程．故A错误；
B、从冰箱拿出的冰棍包装袋上“白粉”的形成是水蒸气遇冷凝华成的小冰晶，故B错误
C、冰棍“冒”出的“白气”是空气中的水蒸气液化形成的小水滴，此过程需要放热．故C错误．
D、吃冰棍解热，是因为熔化过程要吸收人体的热量，故D正确．
12.严冬的早晨在窗玻璃上会出现“冰花”。下列说法正确的是(　　)
A.冰花主要是水凝固形成的 B.冰花主要是水蒸气升华形成的
C.冰花出现在窗玻璃内侧 D.冰花出现在窗玻璃外侧
【答案】C
【解析】物体直接由气态变为固态的过程叫凝华。知道冰花是由空气中的水蒸气遇到比较冷的窗玻璃凝华。
严冬的早晨在窗玻璃上出现的“冰花”，是室内空气中的水蒸气遇到比较冷的窗玻璃凝华形成的小冰晶，附着在窗玻璃内侧。
13.“二十四节气”是中华民族几千年智慧的结晶。下列关于节气中物态变化的说法正确的是（　　）
A．“谷雨”，雨是空气中的水蒸气汽化形成的 B．“白露”，露是空气中的小冰晶熔化形成的
C．“霜降”，霜是空气中的水蒸气凝华形成的 D．“大雪”，雪是空气中的小水珠凝固形成的
【答案】C
【解析】
A.雨是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水珠，故A错误；
B.露是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水珠，故B错误；
C.霜是空气中的水蒸气遇冷液华形成的小冰晶，故C正确；
D.雪是空气中的水蒸气遇冷液华形成的小冰晶，故D错误；
14．用如图所示方式给试管中的冰水混合物加热，在不断加热的过程中，下列现象或事实描述错误的是
A．试管中的冰会熔化，烧杯中的水会汽化
B．试管中的冰水混合物，在冰熔化过程中内能增加
C．烧杯中的水在沸腾前会不断以蒸发的形式汽化
D．试管中的水因达不到沸点而不能沸腾
【答案】D
【解析】
A、试管中的冰达到熔点以后不能继续吸热，故试管里的冰不会熔化，烧杯中的水会汽化。
B、试管中的冰水混合物，在冰熔化过程中继续吸热，故内能增加 。
C、烧杯中的水在沸腾前会不断以蒸发的形式汽化 。
D、试管中的水达到沸点以后不能继续吸热，故它不能沸腾 。
15．如图为某晶体的状态变化过程，甲、乙、丙对应固、液、气三种状态。下列分析正确的是（　　）
A．甲→乙的过程需要放热
B．BC段对应的状态是固液共存态
C．DE段对应的温度为该晶体的熔点
D．白雾形成对应的状态变化过程是乙→丙
【答案】B
【解析】
A、甲→乙的过程是熔化，需要吸热，故A错误；
B、BC段是晶体熔化的过程，对应的状态是固液共存态，故B正确；
C、DE段是液体沸腾的过程，对应的温度为液体的沸点，故C错误；
D、白雾是水蒸气液化形成的，对应的状态变化过程是丙→乙，故D错误；
二、填空题（共4小题，每空2分，共30分）
16．酒精灯是实验室中常用的加热仪器。某科技小组 同学对酒精灯各层火焰温度的高低进行了如下探 究：①点燃酒精灯，仔细观察酒精灯火焰的分层情况；
②取出一根小木棒，拿住一端迅速平放入酒精灯火焰中，片刻后取出；
③观察小木棒的变化（如图乙所示）；
④熄灭酒精灯，整理器材。
（1）图甲所示是两位同学点燃与熄灭酒精灯的操作，其中错误的是_________；
（2）第③步观察到小木棒外焰灼烧部分颜色最深，实验结论是___________的温度最高。
【答案】B 外焰
【解析】
（1）点燃酒精灯时应用火柴点燃，不能用燃着的酒精灯去引燃另一只酒精灯，或造成酒精失火，熄灭酒精灯时，利用隔绝氧气的原理用灯帽盖灭，所以两位同学点燃与熄灭酒精灯的操作，其中错误的是B，故填B。
（2）小木棒外焰灼烧部分颜色最深，该部分接触酒精灯火焰的外焰部分，说明酒精灯火焰的外焰的温度最高，故填外焰。
17．如图所示，用一个卡通小人代表一个分子，建立甲、乙、丙三种物质的微观模型。
（1）图乙模型代表液体，则图甲模型代表　 　体，图丙模型代表　 　体（选填“气”“液”或“固”）。
（2）物质密度与其内部粒子排列紧密程度　 　（选填“有关”或“无关”），理由是　 　。
（3）用卡通小人的微观模型，解释：“气体没有固定的体积”：　 　。
【答案】（1）固；气；（2）有关；内部粒子排列越紧密，物质的密度越大；（3）气体分子间距离很大能自由地在所处空间到处运动，充满所能到达的全部空间。
【解答】
（1）由示意图可知：甲物质分子间隙较小，排列紧密，为固体，乙物质分子间隙较大，为液体，丙物质分子间隙最大，为气体；
（2）已知甲、乙、丙三种物质的密度关系是ρ甲＞ρ乙＞ρ丙，说明物质的密度与其内部粒子排列紧密程度有关，并且内部粒子排列紧密程度越大，间隙越小，物质密度越大；
（3）气体没有固定的体积。原因：气体分子间距离很大能自由地在所处空间到处运动，充满所能到达的全部空间。
18．在探究固体的熔化实验中，把分别装有固体a与b的试管放在盛水的烧杯内加热。将温度计正确的插入两种固体中，实验装置如图甲所示，固体a的熔化图像如图乙所示，固体b的熔化图像如图丙所示。
（1）固体a熔化过程中，继续加热，温度　 　(选填“升高”“降低”或“不变”)，此时a处于　
　态(选填“固”“液”或“固液共存”)。
（2）固体b属于一种　 　(选填“晶体”或“非晶体”)。
（3）已知标准大气压下，水的沸点为100℃。标准大气压下，烧杯与试管中均加入水，通过酒精灯加热，当烧杯中的水沸腾时，试管中的水　 　沸腾。(选填“会”或“不会”)
【答案】（1）不变；固液共存（2）非晶体（3）不会
【解析】
（1）根据乙图可知，固体a熔化过程中，继续吸热，但是温度不变，此时处于固液共存态；
（2）固态b熔化时温度不断升高，没有熔点，因此为非晶体；
（3）根据题意可知，试管中的水可以从烧杯中的水吸热，从而达到水的沸点100℃，但是此时内外水温一
致，因此不能再从外面吸热，因此试管中的水不会沸腾。
19．在课堂上老师用如图所示的小纸锅演示实验，已知纸在空气中温度到达183℃就可以燃烧，酒精灯火焰外焰温度约520℃，为什么水能烧开而纸锅不会燃烧呢？带着这个问题，同学们探究“水沸腾时温度变化的特点”。
（1）如图甲烧杯上方盖上纸板的目的是 。
（2）由图丙可知，实验中水的沸点是 　 　 ℃。
（3）如图乙所示，水沸腾时会产生大量气泡，气泡内主要是 　 　 （选填“空气”或“水蒸气”）。
（4）交流评估环节中，同学们提出各自的观点，其中正确的有 　 　 （填字母）。
A.组装器材时若温度计玻璃泡碰到烧杯底部，图乙中应将B处向下调整
B.用初温较高的水做实验，可以缩短沸腾前的加热时间
C.纸锅不会燃烧是因为水的沸点低于183℃，水沸腾时要不断吸热
【答案】（1）减慢水分蒸发，减少热量损失，缩短实验时间。（2）99；（3）水蒸气；（4）BC。
【解析】
（1）图甲烧杯上方盖上纸板的目的是减慢水分蒸发，减少热量损失，缩短实验时间。
（2）如图丙所示，实验中水的沸点为99℃；
（3）水沸腾后不断有水汽化为水蒸气进入气泡，所以气泡内是水蒸气；
（4）
A、实验时要用酒精灯外焰加热，需要先确定石棉网的位置，因此需要自下而上安装实验器材，若温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部，图乙中应将B处向上调整，故A错误；
B.用初温较高的水做实验，可以缩短沸腾前的加热时间，说法正确，故B正确；
C.纸锅烧水实验中，纸锅不会燃烧是因为水的沸点低于183℃，且水沸腾时要不断吸热，温度保持不变，说法正确，故C正确。
三、实验探究题（共3小题，每空2分，共20分）
20．科学课上，为探究影响蒸发快慢的因素，某组同学设想：当吸了水的无纺布在空气中放置一段时间后，会因水分蒸发而质量变小，所以可以通过测量无纺布在相同时间后的质量变化情况，来判断其中水分蒸发的快慢。于是他们用相同材质、相同大小的无纺布，在等质量水中浸泡相同时间，使其含水量相同，并用下列装置进行实验。请据图回答：
（1）选择装置甲和装置丁作对照，可以研究 　 　 因素对蒸发快慢的影响。
（2）若要探究“空气流速”对蒸发快慢的影响，应该选择的装置是 　 　 。
（3）如表是利用装置甲与装置乙进行实验后的数据记录。
实验组别 实验1 实验2 实验3
装置甲 装置乙 装置甲 装置乙 装置甲 装置乙
电子天平读数（克） 开始时 7.5 7.5 7.6 7.6 7.4 7.4
5分钟后 7.1 6.5 7.3 6.7 7.0 6.6
①数据分析：在每组实验中，5分钟后装置甲的质量都比装置乙大，可以得出装置甲的无纺布中水蒸发得 　 　 （“快”或“慢”）。
②本实验可以得出的结论：　 　 。
【答案】（1）液体表面积； （2）甲、丙；
（3）①慢； ②在其他条件相同情况下，温度越高，水蒸发越快。
【解答】解：（1）比较甲、丁可知，丁中的无纺布折叠了，所以不同的是水的表面积，可以研究液体表面积对蒸发快慢的影响；
（2）若要探究“空气流通”对蒸发快慢的影响，需控制液体的温度、液体表面积相同，改变液面附近空气流速，故应该选择的装置是甲和丙；
（3）①数据分析：在每组实验中，5分钟后装置甲的质量都比装置乙大，说明甲中水分多，可以得出装置甲的无纺布中水蒸发得慢；
②结论：在其他条件相同情况下，温度越高，水蒸发越快。
21.在“观察水的沸腾”的实验中，小宁观察到水沸腾前和沸腾时的水中气泡的上升情况不同，如右图中a、b所示。则
A B
（1）图中　 　是水在沸腾前的情况。记录的实验数据如下表所示
时间/min … 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 …
温度/℃ … 90 91 93 97 98 98 98 98 98 98 …
（2）从记录的数据可得出的实验结论是：此时水沸腾的温度是　 　℃。（3）实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异，其原因可能是：　 　。
【答案】（1）b （2）98 （3）水面上方气压比标准大气压低
【解析】
（1）沸腾前和沸腾时的现象：沸腾前气泡在上升过程中体积减小；沸腾时有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，到液面处破裂，故b是沸腾前图象、a是沸腾后图象；
（2）水在沸腾过程中，继续吸收热量但温度不变，明显错误的是第8min时的数据，这个数据正确的应该是98℃；
（3）标准大气压下水的沸点是100℃，水的沸点随气压的减小而降低，所以实验时水面上方气压比标准大气压低。
22．人们都说：“被100℃的水蒸气烫伤，要比被100℃的热水烫伤严重得多”。对此，小科设计了以下实验验证：
①将一定质量温度为tl的冷水装入一个双层玻璃真空保温杯中，液面如图甲所示位置，标记为A；
②向杯中插入导管，将100℃的水蒸气通入保温杯的冷水中（水蒸气全部被吸收），发现杯中水面明显上升；
③一段时间后，停止通入水蒸气，移出导管后，杯中液面位置如图乙所示，标记为B，再测出此时杯中水的温度为t2，比较发现t2高于tl。
（1）杯中水面上升是通入的水蒸气发生　 　（填物态变化名称）的结果；
（2）小华认为小科的实验还不足以证明他的观点，小华的改进步骤如下：
①再取一个相同的保温杯，在保温杯中倒入与第一个保温杯中质量相同，温度为tl的冷水；
②然后向杯中倒入100℃的沸水直至B处；
③摇匀后测出此时保温杯中的水温为t3，若t3低于　 　（选填“t1”或“t2”），则可以说明“被100℃的水蒸气烫伤更严重”是因为100℃的水蒸气变成100℃的热水时，还会放出热量。
（3）为了防止在开盖时被水蒸气烫伤，你认为下列开盖方法最安全的是　 　。
【答案】（1）液化（2）t2（3）B
【解析】
（1）水蒸气从气态变成液态发生液化现象。
（2）t3为只有热水放热温度，t2为水蒸气液化和热水放热后的温度，即前者小于后者，即t3低于t2；
（3）观察可知，B中开盖后，蒸屉中的水蒸气只能从左侧排出，而人在右侧，此时水蒸气不会伤到人，故
选B。
四、简答题（共3小题，23小题4分，24小题10分，25小题6分，共20分）
23.观察和实验是学习科学重要的研究方法。细心的小明同学观察到电茶壶在煮茶的过程中（如图所示）的两个现象：
①一开始闻不到茶香，煮沸后茶香溢满整个茶室；
②在靠近壶嘴处看不见“白气”，在离壶嘴较高处有“白气”产生。请你根据图中的情景结合所学知识，解释产生这两个现象的原因。
【答案】分子不停的无规则运动跟温度有关。一开始温度不高，分子运动不剧烈；煮沸后温度升高分子运动剧烈，茶叶中的有关分子从茶壶中扩散出来充满茶室，再进入鼻腔，人们感觉到茶香溢满整个茶室。茶壶中水吸收热量汽化，产生的水蒸气从壶嘴出来。由于壶嘴处气温较高水蒸气无法放热液化，所以壶嘴处看不见“白气”从壶嘴出来的水蒸气上升过程中遇到较冷的空气，放热液化成小水珠，形成“白气”。
24.某物理兴趣小组在学习物态变化知识时做了如下实验：
（1）如图甲所示，在密封的碘锤内放入适量的碘颗粒：将碘锤在热水中加热。你会看到瓶内出现　 　，而碘晶粒逐渐消失；将碘锤从热水中拿出，在瓶上方的凹槽内滴几滴水，过一会儿在瓶壁上方出现很多紫色碘颗粒，是由于　 　。
（2）接着他们利用干冰做了相关实验：在烧杯中放入适量的水，向水中放入一小块干冰，观察到水中很快有大量气泡产生，同时水面有大量“白气”，如图乙所示。水面上的大量“白气”是　 　(填“水蒸气”“液态水”或“二氧化碳气体”)，气泡的主要成分是　 　(填“白气”“二氧化碳气体”或“水蒸气”)，此实验中杯中水温会　 　(填“上升”“下降”或“不变”)。
【答案】（1）碘蒸气；碘蒸气遇冷凝华（2）液态水；二氧化碳气体；下降
【解析】
（1）如图甲所示，在密封的碘锤内放入适量的碘颗粒：将碘锤在热水中加热。你会看到瓶内出现碘蒸气，而碘晶粒逐渐消失；将碘锤从热水中拿出，在瓶上方的凹槽内滴几滴水，过一会儿在瓶壁上方出现很多紫色碘颗粒，是由于碘蒸气遇冷凝华。
（2）接着他们利用干冰做了相关实验：在烧杯中放入适量的水，向水中放入一小块干冰，观察到水中很快有大量气泡产生，同时水面有大量“白气”，如图乙所示。水面上的大量“白气”是液态水，气泡的主要成分是二氧化碳气体，此实验中杯中水温会下降。
25．小宁设计并制作了如图咸水淡化装置，同时针对该装置设计了评价表。
评价指标 优秀 合格 待改进
指标一： 装置结构 结构完整，有加热、冷却和收集装置 结构较完整，缺少较好的冷却装置 结构不完整，有1处以上缺失
指标二： 淡化效果 能从咸水中制得淡水，速度较快、连续稳定 能从咸水中制得淡水，但效果不明显 不能从咸水中制得淡水
指标三：？ …… …… ……
（1）易拉罐中的咸水先经过汽化，后经过　 　（填物态变化名称）变成淡水流入容器，则易拉罐内咸水溶质的质量分数将　 　（选填“变大”“变小”或“不变”）。
（2）根据评价需要，请你提出一项评价指标写在指标三“？”处　 　。
【答案】（1）液化；变大
（2）节能环保（或操作简便、推广价值大、制作成本低等，合理均可）
【解析】
（1）物质由气态转变为液态的过程叫做液化，易拉罐中的咸水先经过汽化，后经过液化变成淡水；则易拉罐内水的质量减少，咸水溶质的质量分数将变大；
（2）实验装置的评价可从装置的结构是否合理完整、实验效果是否明显、装置是否节能环保、操作是否简便、装置是否有推广价值和制作成本是否廉价几方面进行评价，指标三为节能环保或操作简便或推广价值工或制作成本。
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