[ID:7-3814464]福建省福州市八县(市)协作校2016-2017学年高二下学期期末考试化学试题( ...
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福建省福州市八县(市)协作校2016-2017学年高二下学期期末考试化学试题
【命题范围:《物质结构与性质》60%;《有机化学基础》40%】
【完卷时间:90分钟 满分:100 分】
第Ⅰ卷 选择题(共51分)
一.选择题(本题共17小题,均为单选题,每小题3分,共51分)
1. 近年来,食品安全问题受到越来越多的关注,下列有关说法错误的是
A. 大部分药物都有毒副作用,应该在医生指导下使用
B. 无矾油条克服了传统油条中因添加明矾,导致铝过多摄入,损害脑细胞的问题
C. 氢化油也被叫做"植物奶油",广泛用于食品焙烤领域,既美味又健康
D. 塑化剂风波中,不法商贩用工业塑化剂替代乳化剂添加在饮料中,对人体有害
【答案】C
【解析】A、大部分药物都有毒副作用,应该在医生指导下使用,选项A正确;B、无矾油条克服了传统油条中因添加明矾,导致铝过多摄入,损害脑细胞的问题,选项B正确;C、氢化油产生大量反式脂肪酸,增加心血管疾病、糖尿病等风险,选项C错误;D、塑化剂风波中,不法商贩用工业塑化剂替代乳化剂添加在饮料中,对人体有害,选项D正确。答案选C。
2. 下列关于有机物的说法中,正确的是
A. 乙酸乙酯、油脂、糖类、蛋白质都可以发生水解反应
B. 乙烯和聚丙烯都能与氢气在一定条件下发生加成反应
C. 油脂在碱性条件下可发生水解,工业上利用该反应生产肥皂
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压缩包内容:
福建省福州市八县(市)协作校2016-2017学年高二下学期期末考试化学试题(解析版).doc
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  • 试卷类型:期末试卷
  • 资料版本:通用
  • 适用地区:福建省福州市
  • 文件大小:485.19KB
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