[ID:11-3837963]驿马中心学校生本课堂导学案5.4.5人类对细菌和真菌的利用(一)无答案
深圳中考押题卷
当前位置: 生物/初中生物/人教版(新课程标准)/八年级上册/第五单元 生物圈中的其他生物/第四章 细菌和真菌/第五节 人类对细菌和真菌的利用
资料简介:
复习:1细菌和真菌在自然界中的作用?
2. 在农业生产中,人们常常通过种植豆科植物来提高土壤肥力,从而提高农作物的产量。这是为什么?
自主学习:自学教材,完成以下内容,并在书中勾画圈点,记忆,同学互考。
1、许多食品的制作都要利用( )或( )。
2、有的真菌如曲霉的体内含有大量的( ),可以把( )分解为葡萄糖;有的真菌如酵母菌可以把葡萄糖转化为( )并产生( )。有的细菌如( )含有的酶能够把( )转化为乳酸。
3、制作馒头或面包时,酵母菌产生的( )气体会在面团总形成许多小孔,使馒头或面包膨大和松软,而面团中所含的( )则在蒸烤过程中挥发掉了。
4、( )能使牛奶变成酸奶,使蔬菜变成有酸味的泡菜。另外制醋要用( ),制酱要用多种( )。可见,由于利用细菌和真菌,人类的食品更加丰富多彩了。
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  • 学案类型:同步学案
  • 资料版本:人教版(新课程标准)
  • 适用地区:吉林省
  • 文件大小:50.5KB
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