[ID:11-4660816]河北省衡水中学滁州分校2017-2018学年高二6月调研考试生物试题
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2017-2018学年第二学期6月调研考试卷
高二生物试题
第I卷(选择题 56分)
一、选择题(本大题共28个小题,每小题2分,共56分。)
1.细菌繁殖中不可能发生的是(  ) A.有丝分裂 B.DNA复制 C.细胞壁形成 D.蛋白质合成
2.下列关于果酒和果醋制作的叙述,错误的是(  ) A.参与发酵的微生物都含有线粒体 B.发酵过程中培养液pH都会下降 C.制果酒时瓶口需密闭,而制果醋时需要通入氧气 D.果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋
3.下图为DNA分子在不同酶的作用下所发生的变化,图中依次表示限制性核酸内切酶、DNA聚合酶、DNA连接酶、解旋酶作用的正确顺序是(  )  A.①②③④ B.①②④③ C.①④②③ D.①④③②
4.腐乳制作过程中,影响腐乳风味和质量的是() ①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵温度 ④发酵时间 ⑤豆腐含水量
A.只有1种 B.有5种  C.有3种 D.有4种
5.下列有关固定化酵母技术的叙述中,正确的是( ) A.实验中需要先利用蒸馏水消耗酵母细胞中的有机物 B.若制备的凝胶珠的颜色过浅,可能是由于海藻酸钠的浓度偏低 C.实验中使用CaCl2溶液处理的目的是提高酵母细胞发酵效率 D.固定化酵母细胞的常用方法是吸附法,这种方法对酵母细胞活性影响最小
6.关于酸奶制作,下列说法正确的是( ) A.含抗生素的牛奶更容易发酵 B.温度越高,制作酸奶需要的时间越长 C.牛奶变酸的同时,其中的糖类发生了变化 D.所有物质都装瓶后再加热灭菌,酸奶凝固的会更好
7.细菌蛋白质在极端环境条件下可通过肽链之间的二硫键维持稳定.已知不同的多肽产物可因分子量不同而以电泳方式分离.如图所示是一个分析细菌蛋白质的电泳结果图,“﹣”代表没加还原剂,“+”代表加有还原剂,还原剂可打断二硫键,“M”代表已知分子量
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  • 试卷类型:月考试卷/名校月考
  • 资料版本:通用
  • 适用地区:河北省衡水市
  • 文件大小:104.84KB
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