课题1　燃烧和灭火教学设计与反思

地区： 山西省 - 阳泉市 - 矿　区

学校：阳泉市第十二中学

课题1　燃烧和灭火 初中化学       人教2011课标版

燃烧是生活中常见的现象。学生在日常生活中早已接触到了燃烧的现象，也知道一些火灾的一些相关情况，加上前面学习的一些非金属和金属的燃烧，对于燃烧已有了模糊的印象，很多生活经验也能够帮助学生理解燃烧时有条件的，只不过他们还没有形成比较系统、规范的概念和方法。学生通过实验探究和教师的演示实验，不难完成对燃烧条件和灭火原理的归纳和理解。

[讨论]下面的这几个变化，有哪些相同点

C+O_{2 =}CO₂；4P+5O₂₌ 2P₂O₅；

S+O_{2 =}SO₂；3Fe+2O₂₌ Fe₃O₄。

燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。日常生活中燃烧现象也屡见不鲜，那么物质燃烧到底要满足什么样的条件呢？

[活动与探究一]

 1、（1）用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。

（2）用镊子分别夹取一个蘸有水、一个没蘸水的小棉花团，放到酒精灯的火焰上片刻。

（3）分别点燃两支小蜡烛，将其中的一支用烧杯罩住。

2、完成实验报告

实验步骤 实验现象 实验结论

3、交流与讨论通过上述实验，你能得出物质燃烧与哪些因素有关？
4、活动小结
燃烧需要的条件是：                  。

【活动与探究二】：

1、 观察实验现象

2、讨论与交流下列问题
（1） 上述实验中，为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧？
（2） 为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？
（3） 本来在热水中不燃烧的白磷，为什么在通入空气后却燃烧了？
（4） 综上所述，燃烧需要什么条件？
3、活动小结：

【活动与探究三】：

 1、 讨论与交流：在日常生活中，同学们有过灭火的经验吗？谈谈你在生活中采取的一些灭火措施。

2、点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象并分析原因。

讨论与交流

3.（1）你如何熄灭蜡烛？
（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？

（3）堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？
（4）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？
（5）如何解释“釜底抽薪”和“杯水车薪”这两个成语？
4、思考面对火灾时如何进行灭火或逃生。

【活动与探究四】：

阅读教材(P127)与交流：
几种常见的灭火器原理和使用范围

【活动与探究五】：

常见易燃物和易爆物的安全知识

1.观察实验现象
2、学生阅读P128-129内容。
3、 讨论与交流：了解生活中常见易燃物和易爆物的安全知识，认识一些与燃烧和爆炸有关的图标。

1．在实验室里，如果在桌面上燃烧起来，我们可以用湿抹布扑盖或者用沙子盖灭。利用的原理是（  ）

2．炒菜时油锅内的油不慎着火，灭火的方法挺多，

1)盖上锅盖，可以达到灭火的目的，这是利用了（    ）

2)把菜放进去，也可以达到灭火的目的，这是利用了（    ）

3．扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树林砍掉。这样做为什么有利于灭火？

4.“烧不着的手帕”，火熄灭以后，手帕为什么会“安然无恙”“毫无损伤”？

5．下列情况所采取的灭火方法，不恰当的是（    ）

A．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖

B．酒精灯不慎打翻起火，用湿抹布扑盖

C．电器因短路起火时，用水浇灭

D．用液态二氧化碳灭火器扑灭图书档案等火灾

6．住宅和商场等地发生火灾，消防人员用高压水枪喷水灭火，水在灭火中的主要作用是（    ）

A．降低燃烧物的着火点

B．使大火隔绝空气中的氧气

C．降低温度到燃烧物着火点以下

D．水分解出不能助燃的物质

7．若可燃物在有限的空间内急速燃烧，则会引起（      ）。油库．面粉加工厂．纺织厂和煤矿的矿井内的空气中常混有可燃性的（      ）和（      ），当接触明火时，就会有发生（     ）的危险，因此这些场所必须贴上（“      ”）的字样或图标。

课题1　燃烧和灭火

课题1　燃烧和灭火

[讨论]下面的这几个变化，有哪些相同点

C+O_{2 =}CO₂；4P+5O₂₌ 2P₂O₅；

S+O_{2 =}SO₂；3Fe+2O₂₌ Fe₃O₄。

燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。日常生活中燃烧现象也屡见不鲜，那么物质燃烧到底要满足什么样的条件呢？

[活动与探究一]

 1、（1）用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。

（2）用镊子分别夹取一个蘸有水、一个没蘸水的小棉花团，放到酒精灯的火焰上片刻。

（3）分别点燃两支小蜡烛，将其中的一支用烧杯罩住。

2、完成实验报告

实验步骤 实验现象 实验结论

3、交流与讨论通过上述实验，你能得出物质燃烧与哪些因素有关？
4、活动小结
燃烧需要的条件是：                  。

【活动与探究二】：

1、 观察实验现象

2、讨论与交流下列问题
（1） 上述实验中，为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧？
（2） 为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？
（3） 本来在热水中不燃烧的白磷，为什么在通入空气后却燃烧了？
（4） 综上所述，燃烧需要什么条件？
3、活动小结：

【活动与探究三】：

 1、 讨论与交流：在日常生活中，同学们有过灭火的经验吗？谈谈你在生活中采取的一些灭火措施。

2、点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象并分析原因。

讨论与交流

3.（1）你如何熄灭蜡烛？
（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？

（3）堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？
（4）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？
（5）如何解释“釜底抽薪”和“杯水车薪”这两个成语？
4、思考面对火灾时如何进行灭火或逃生。

【活动与探究四】：

阅读教材(P127)与交流：
几种常见的灭火器原理和使用范围

【活动与探究五】：

常见易燃物和易爆物的安全知识

1.观察实验现象
2、学生阅读P128-129内容。
3、 讨论与交流：了解生活中常见易燃物和易爆物的安全知识，认识一些与燃烧和爆炸有关的图标。

1．在实验室里，如果在桌面上燃烧起来，我们可以用湿抹布扑盖或者用沙子盖灭。利用的原理是（  ）

2．炒菜时油锅内的油不慎着火，灭火的方法挺多，

1)盖上锅盖，可以达到灭火的目的，这是利用了（    ）

2)把菜放进去，也可以达到灭火的目的，这是利用了（    ）

3．扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树林砍掉。这样做为什么有利于灭火？

4.“烧不着的手帕”，火熄灭以后，手帕为什么会“安然无恙”“毫无损伤”？

5．下列情况所采取的灭火方法，不恰当的是（    ）

A．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖

B．酒精灯不慎打翻起火，用湿抹布扑盖

C．电器因短路起火时，用水浇灭

D．用液态二氧化碳灭火器扑灭图书档案等火灾

6．住宅和商场等地发生火灾，消防人员用高压水枪喷水灭火，水在灭火中的主要作用是（    ）

A．降低燃烧物的着火点

B．使大火隔绝空气中的氧气

C．降低温度到燃烧物着火点以下

D．水分解出不能助燃的物质

7．若可燃物在有限的空间内急速燃烧，则会引起（      ）。油库．面粉加工厂．纺织厂和煤矿的矿井内的空气中常混有可燃性的（      ）和（      ），当接触明火时，就会有发生（     ）的危险，因此这些场所必须贴上（“      ”）的字样或图标。